Stufato Di Agnello E Riso

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Tipo_Piatto: Carne
Ing_Principale: Agnello
Tempi : -

[modifica] Ingredienti

Dosi per 4 persone

1000 G		Agnello 
10 Cl		Olio D'oliva 
5		Pomodori Maturi 
500 G		Riso 
15 Cl		Acqua 
150 G		Formaggio Di Capra Grattugiato 
		Sale 
		Pepe 

[modifica] Preparazione

Tagliate la carne a pezzettini e mettetela in una teglia. Schiacciate i pomodori, insaporite la carne con sale e pepe e unite i pomodori. Versare olio e acqua e fate cuocere in forno precedentemente scaldato a 200 gradi. Prima che la carne abbia ultimato la sua cottura (circa 30 minuti), cuocete il riso. Aggiungetelo alla carne, lasciando cuocere in forno per altri 15 minuti. Spolverate di formaggio grattugiato e servire.

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