Sfoglia Con Pere E Fichi

Da Ricettewiki.

Tipo_Piatto: Dessert
Ing_Principale: Pere
Tempi : Preparazione: 40 minuti.

[modifica] Ingredienti

Dosi per 4 persone

250 G		Yogurth Magro 
200 G		Pasta Sfoglia Surgelata 
2		Fichi 
2		Pere Williams 
		Zucchero Semolato 
		Cannella In Polvere 
1 Dito		Vino Bianco Secco 

[modifica] Preparazione

Fate scongelare la pasta sfoglia, tiratela a spessore di qualche millimetro e ritagliate 4 dischi di 10 cm di diametro. Cuoceteli in forno a 200 gradi per 10 minuti. Sbucciate i fichi, le pere e saltate queste ultime, tagliate a spicchietti, in padella antiaderente, spolverizzandole di zucchero e sfumandole appena con un dito di vino bianco. Togliete dalla padella le pere e mettete nel fondo di cottura i fichi, tagliati a spicchi, cuocendoli per 2 o 3 minuti. Disponete le fette di frutta sui dischi di sfoglia e serviteli su un velo di yogurth aromatizzato con la cannella in polvere.