Seppie In Umido

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Tipo_Piatto: Pesce
Ing_Principale: Seppie
Tempi : -

[modifica] Ingredienti

Dosi per 6 persone

1000 G		Seppie 
6		Patate 
1 Scatola	Piselli 
1 Scatola	Pomodori Pelati 
3 Spicchi	Aglio 
		Prezzemolo 
1/2 Bicchiere	Vino Bianco 
		Olio D'oliva Extra-vergine 
		Sale 
		Pepe 

[modifica] Preparazione

Fate soffriggere in una casseruola 5 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine, l�aglio, i piselli lavati e scolati, le seppie tagliate a pezzi, le patate anch�esse tagliate a pezzi. Bagnate con il vino e fate rosolare bene. Aggiungete i pomodori pelati e salate. Quando le seppie e le patate saranno morbide spegnete e servite con una manciata di prezzemolo tritato fine. Servite con polenta.