Crema Alle Arance

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Tipo_Piatto: Dessert
Ing_Principale: Arance
Tempi : -

[modifica] Ingredienti

Dosi per 4 persone

3		Tuorli D'uovo 
150 G		Zucchero 
3		Arance Grandi (succo) 
20 Cl		Panna Montata 

[modifica] Preparazione

In un pentolino (possibilmente antiaderente), versate i tuorli, lo zucchero, il succo delle arance filtrato e mescolate con cura aiutandovi con un cucchiaio di legno. Sempre mescolando e a fuoco molto basso, portate a bollore il composto per circa 10 minuti. Dopodich�, spegnete la fiamma e lasciate intiepidire. Subito dopo, unite la panna montata, mescolate e mettete in frigorifero per circa 1 ora prima di servire.