Cannelloni Del Ghiottone

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Tipo_Piatto: Primo
Ing_Principale: Carne Tritata
Tempi : -

[modifica] Ingredienti

Dosi per 4 persone

		Pasta Tipo Lasagne 
300 G		Carne Tritata 
100 G		Salsiccia 
100 G		Funghi 
500 G		Pomodori Pelati 
1		Cipolla 
1 Bicchiere	Vino Rosso 
		Formaggio Fontina 
		Burro 
		Olio D'oliva 

[modifica] Preparazione

Tagliare la pasta a quadrati e lessateli. Rosolate la cipolla in olio e burro, unite poi la carne e la salsiccia spellata, i funghi tritati e lasciate cuocere per 5 minuti. Mettete il vino rosso e i pomodori, salate e lasciate cuocere finch� la salsa diventi densa. Mettete un cucchiaio di questa salsa su ogni quadrato di pasta e arrotolate. Bagnate una teglia con la stessa salsa e metteteci i cannelloni; aggiungete sopra burro fuso e alcune fettine di fontina. Mettete in forno per 10 minuti e comunque fino a quando il formaggio non sar� fuso; infine servite con sopra il resto della salsa.