Alici Gratinate (3)

Da Ricettewiki.

Tipo_Piatto: Pesce
Ing_Principale: Acciughe
Tempi : -

[modifica] Ingredienti

Dosi per 4 persone

600 G		Acciughe 
		Pangrattato 
1 Mazzetto	Prezzemolo 
1 Spicchio	Aglio 
6 Cucchiai	Olio D'oliva 
		Sale 
		Pepe 

[modifica] Preparazione

Squamare le acciughe, privarle della testa e della lisca centrale, lavarle e asciugarle.irrorare con 2 cucchiai d'olio 1 teglia; fare 1 strato di acciughe ben accostate tra loro; insaporirle con sale e pepe; cospargerle con prezzemolo e aglio tritati finemente, spolverizzarle con poco pane grattugiato e irrorare con un filo d'olio. Fare un secondo strato e continuare cos� fino alla fine degli ingredienti. Mettere in forno gi� caldo a 180 gradi per 10 minuti.